Διαχρονική Αθηναϊκή κουζίνα

Μας είπαν ότι στο Βλάσση θα χορτάσει το μάτι μας από δημοσιογράφους, γιατρούς, αρχιτέκτονες, ακαδημαϊκούς. Και παρόλο που γίνονται στα τραπέζια συζητήσεις υψηλού επιπέδου, επικρατεί μία λυτρωτική ηρεμία που μας επέτρεψε να απολαύσουμε με την ησυχία μας, τα καλομαγειρεμένα φαγητά.

Στην τετράγωνη σάλα με το λιτό διάκοσμο και το σωστό φωτισμό, οι υποδειγματικοί σερβιτόροι πράγματι χορεύουν προσπαθώντας να εξυπηρετήσουν τις ανάγκες του κοινού.
Εμείς πήραμε αρνάκι με κριθαράκι, πραγματικά λουκούμι. Κουνουπίδι γιαχνί με φρέσκια ντομάτα και καρότο, εξαιρετικό. Παστίτσιο, μεγάλη μερίδα που θύμιζε φαγητό της μαμάς και σαλάτα με βραστά λαχανικά και καταπληκτικό dressing. Ήπιαμε κρασί χύμα.

Στο τέλος πήραμε για επιδόρπιο, κυδώνι γλυκό και ψητό μήλο. Μην ξεχάσετε να τα δοκιμάσετε γιατί τέτοια γεύση σπάνια θα βρείτε! Για 3 άτομα πληρώσαμε 54€.

Ο Βλάσσης είναι ένα εστιατόριο με ιστορία, που τη συνεχίζει επάξια!